Neandertaler kochten komplexe Speisen

Mon, 16 Jan 2023 00:51:46 +0330

Ich fand diesen Artikel von TheGuardian interessant:

Wenn Sie dachten, Neandertaler hätten sich von gesammelten Beeren und rohem Tierfleisch ernährt, liegen Sie falsch. In einem Höhlenkomplex im Nordirak wurden verkohlte Überreste dessen ausgegraben, was anscheinend die älteste jemals gefundene gekochte Mahlzeit der Welt ist, was zu Spekulationen führt, dass Neandertaler Feinschmecker gewesen sein könnten.

Hunt und seine Kollegen haben sogar versucht, eines der Rezepte mit Samen nachzukochen, die in der Nähe der Höhlen gesammelt wurden. „Es ergab eine Art Pfannkuchen-Fladenbrot, das wirklich sehr schmackhaft war – eine Art nussiger Geschmack“, sagte Hunt.

Foods on Omid Farhang

Neandertaler kochten komplexe Speisen