کمبود مولیبدن بسیار نادر است، اما نه در ایران

  • Post author: امید فرهنگ
  • Post published: دسامبر 12, 2022
  • Reading Time: 2 دقیقه
  • ترجمه ها:   🇺🇸   🇩🇪

مولیبدن چیست؟ مولیبدن یک عنصر شیمیایی با نماد Mo و عدد اتمی ۴۲ است که در دوره ۵ و گروه ۶ جدول تناوبی قرار دارد. نام آن از واژه نئولاتین molybdaenum گرفته شده که خود بر پایه واژه یونان باستان Μόλυβδος (molybdos) به معنای سرب است، زیرا سنگ‌های معدنی آن با سنگ‌های معدن سرب اشتباه گرفته می‌شدند. چرا مولیبدن یک ماده مغذی ضروری است؟ ممکن است نام ماده معدنی کمیاب مولیبدن را نشنیده باشید، اما برای سلامتی شما ضروری است. ...

ادامه مطلب کمبود مولیبدن بسیار نادر است، اما نه در ایران

خوردن غذاهای حاوی چربی اشباع شده باعث گرفتگی رگ‌ها نمی‌شود

  • Post author: امید فرهنگ
  • Post published: نوامبر 4, 2022
  • Reading Time: ۱ دقیقه
  • ترجمه ها:   🇺🇸   🇩🇪

من در حال مطالعه مقاله ای از وب‌سایت medicalnewstoday.com بودم و این بخش برایم جالب بود: تیمی از متخصصان قلب مقاله‌ای نوشتند و در آن بیان کردند که خوردن غذاهای حاوی چربی اشباع شده، برخلاف آنچه مردم زمانی باور داشتند، باعث گرفتگی رگ‌ها نمی‌شود. آن‌ها معتقدند که جنبش «بدون چربی» باعث مصرف بیشتر غذاهای کربوهیدراتی، از جمله قندها شده است. این موضوع ممکن است توضیح دهد که چرا نرخ بیماری‌های قلبی افزایش یافته است. ...

ادامه مطلب خوردن غذاهای حاوی چربی اشباع شده باعث گرفتگی رگ‌ها نمی‌شود